沒下蛋的母雞: 4斤, 水: 適量
1叫人家幫殺個活雞,還沒下蛋的母雞,大約4斤重,拿回來洗乾淨
2把雞放進鍋里,放水末過雞,有條件可以放塊半肥瘦一起煲
3雞大約煲半小時後就熟了,拿筷子插進去沒有血水就熟了
4雞熟了,拿出來砍,我砍得不好
沾料可以醬油,蒜泥,香菜,看你喜歡