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白切雞
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原料
文昌雞: 1隻
步驟
1
洗乾淨雞,整隻雞放進水裡煮滾,煮到八成熟撈起雞來
2
姜蒜爆香
3
把雞切好,爆香的調料淋在擺盤的雞上面
小技巧
我的最愛,白切雞,很香,滑嫩的雞 廣東的朋友都喜歡吃這道菜?
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