原料
步驟
1 糯米洗凈用清水浸泡過夜；
2 南瓜洗凈去皮去蒂切成小粒；
3 糯米倒入鑄鐵鍋內一次性加足水，開火煮；
4 中火煮開後，調小火，繼續煮；
5 煮至糯米微開花，加入南瓜；
6 繼續煮至南瓜軟糯，關火燜10分鐘；
7 燜好後，全部倒入料理機；
8 用料理機將其打成濃湯狀；
9 將打好的濃湯倒回鍋中，調入適量冰糖和少許淡奶油即可。
1 糯米洗凈用清水浸泡過夜；
2 南瓜洗凈去皮去蒂切成小粒；
3 糯米倒入鑄鐵鍋內一次性加足水，開火煮；
4 中火煮開後，調小火，繼續煮；
5 煮至糯米微開花，加入南瓜；
6 繼續煮至南瓜軟糯，關火燜10分鐘；
7 燜好後，全部倒入料理機；
8 用料理機將其打成濃湯狀；
9 將打好的濃湯倒回鍋中，調入適量冰糖和少許淡奶油即可。
