西芹炒腰果 0

簡介

吃肉菜時的好搭配,西芹粗纖維多,多吃有益腸胃運動。而且這道菜完全不需要其它調味料,有鹽足以。 關注「小羽私廚」,每晚更新三至四道私房菜譜。 微信公共帳號 :「xiaoyusichu」   新浪微博:桐小羽

原料

西芹, 腰果, 鹽

步驟

1將西芹洗凈後,用刮皮刀將根部比較老的外皮刮掉。然後斜著下刀,將西芹切段

2腰果如果是熟的可以直接用,如果是生的,需要提前下油鍋炸熟

3炒鍋倒油,蔥段嗆鍋。然後將西芹和腰果下鍋,加鹽調味,翻炒。因為西芹本身生吃也可以,所以不必炒得太爛熟,脆一點口感更好。建議炒得時候嘗嘗,到了你可以接受的程度就出鍋

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