西芹: ， 牛肉: ， 蒜頭: ， 鹽，雞精:
1蒜頭切碎，成蒜蓉。西芹洗凈，去葉，切段並再對半切。牛肉切段。
2鍋里熱油，放入蒜蓉煸香，倒入牛肉。
3牛肉七成熟的時候，倒入西芹。
4繼續翻炒五分鐘左右。加鹽調味，再撒點雞精即可。
