海米炒西芹 0

原料

海米: 適量, 西芹: 一棵

步驟

1海米洗凈浸泡2分鐘,西芹洗凈切菱形

2西芹焯水1分鐘撈起

3鍋中倒油,煸炒海米

4倒入西芹一同快速煸炒

5加入蚝油適量,糖適量,翻炒均勻

6起鍋,擺盤

小技巧

1、海米要泡發,否則太硬了。 2、西芹焯水時間不要太長,會軟不脆。 3、調料按個人口味放置。

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