香菇木耳肉餅 0

原料

豬肉(半斤),香菇(2-3個),木耳(3朵),鹽,生粉,糖,清水,生抽,蒜頭(要多點,2個左右)

步驟

1香菇木耳洗凈後用清水浸軟,切成粒. 2豬肉剁成泥,蒜頭剁成蓉,將香菇木耳粒豬肉蒜頭攪拌在一起,加入適量的鹽,生粉和清水,攪拌後放置2個小時讓肉餅充分入味. 3蒸之前再淋上適量生抽,油,然後隔水蒸8-10分鐘左右. PS:特別要提的是加了蒜蓉的肉餅味道很好,很好吃.

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