香菇蝦米蒸肉餅 0

原料

香菇蝦米瘦肉雞蛋,鹽,油,老抽,生粉

步驟

1、蝦米洗泡後備用。 2、干香菇洗泡後切絲備用。 3、瘦肉切片後再剁碎,放鹽、油、老抽、生粉腌幾分鐘,再放入蝦米和干香菇放鍋里蒸10分鐘。 4、差不多熟時再打一個雞蛋進去,再蒸五分鐘即可。