清炒虾仁 0

原料

虾仁,青豆玉米,姜,料酒,淀粉,盐

步骤

1、冰冻虾仁用温水浸泡解冻,用牙签挑除虾肠洗净,放入姜片、适量盐、少许淀粉、料酒抓捏均匀,腌制10分钟左右。 2、速冻青豆和玉米粒放清水浸泡解冻洗净,入沸水中煮8分钟左右,捞出沥干水分。 3、炒锅烧热放油,放入虾仁快速滑散变色,加入青豆、玉米粒、少量盐翻炒均匀即可。

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