清炒虾仁芦笋 0

原料

大虾: 8~10只, 芦笋: 250g, 姜: 2片

步骤

1大虾洗净去皮拨去虾线,用小苏打水浸泡片刻后,再用清水洗净

2芦笋洗净,切成均匀的小段

3锅里烧开水,放少许盐和油,把芦笋汆烫约半分钟

4另外烧开水,放少许盐,把虾仁烫熟

5热锅冷油,放入姜片爆香,随后放入芦笋和鲜虾仁,翻炒几下后放少许盐和黑胡椒,出锅装盘

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