简介
蒸鱼豉油可根据自己的口味决定放多少。也可根据自己的口味增加其他调料，比如泡椒之类的。
原料
扇贝4个，细粉丝20克，蒜头1大颗，李锦记蒸鱼豉油1勺，小葱1棵
步骤
1、扇贝洗净，粉丝温水浸泡10分钟，小葱切末。 2、调料制作：蒜末装入小碗，加半勺橄榄油，放入微波炉中火转一分钟，加入蒸鱼豉油调匀。 3、蒸锅加水，扇贝装盘放入蒸锅，水开后蒸2分钟。 4、然后把扇贝里面的腥水倒掉. 5、把粉丝垫在扇贝肉底下。 6、调料浇在扇贝上面. 7、再入蒸锅大火蒸2分钟。 8、然后虚火蒸1分钟，出锅撒上小葱末即可。
