紫苏梅2颗，砂糖1大匙，素蚝油1大匙，梅子汁2大匙，水少许
1.紫苏梅洗净、切细末。 2.取一碗，放入其余材料与水搅拌均匀。备用。 3.热锅，倒入作法2的酱汁以小火煮约3∼5分钟至小滚即可熄火盛碗。 4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。
