青梅约: 5斤， 冰糖约10斤:
1用盐水把青梅浸泡2小时去涩味。
2用蒸锅把青梅蒸熟。
3用密封罐一层冰糖一层青梅相隔放好。
4冷却后密封放冰箱3到5天即可。
5青青梅子酱。
青梅和冰糖的用量自己控制哦，怕酸的可以多放点冰糖。
