韭菜炒鸡蛋 0

原料

韭菜,鸡蛋

步骤

1.韭菜择净洗净后切段备用。 2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。 3.锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡蛋后,再撒入少许盐即可出锅。

小技巧

由于菜内放了鸡蛋,所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。

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