炸酱面 0

原料

甜面酱: 勺, 黄豆酱: 勺, 五花肉: 克, 油: 克, 黄瓜: 根

步骤

1肉块切成条条

2再切成丁状

3黄瓜切丝

4酱料,甜面酱和黄豆酱按照1:3比例放置。

5蒜切成小碎块,但不可太碎

6做好准备工作后,锅内倒入适量油,不可太少,否则易粘锅。翻炒至肉熟。

7倒入事先准备好的酱料,翻炒。后调小火,使肉入味。到这里,炸酱面的酱就完成啦。

8面条煮熟后用冷水过一遍,可以让面更筋道。出锅,摆盘。一道美味的炸酱面就搞定啦!

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