啤酒卤蛋 0

原料

鸡蛋: 十个， 啤酒: 一罐大概330ml， 生抽: 15ml， 老抽: 15ml， 盐: 适量， 糖: 适量， 花椒: 十粒

步骤

1先将鸡蛋煮熟

2把熟鸡蛋剥壳，把剥好的鸡蛋，放入锅中

3将啤酒倒入锅中，放入花椒，盐，糖，生抽和老抽各一半，大火烧开

4大火煮开直到将啤酒快要煮干，关火，卤蛋就做好了

小技巧

当鸡蛋煮熟后，就不加水了，整个卤制的过程中都用啤酒

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