原料
高筋面粉: 465克， 牛奶: 225克， 淡奶油: 115克， 细砂糖: 80克， 即发干酵母: 5克， 黄油: 35克， 盐: 5克
步骤
1除黄油，盐以外的全部材料混合成团，揉至扩展后，加入黄油，盐揉至完全阶段。
2搓圆后放温暖湿润处一发。
3发酵二倍大，手指沾粉戳洞不塌陷不回缩。
4手按排气后分割成六个小面团，盖膜静置15分钟左右。
5取一个面团底部朝上，按扁擀成长方形。
6一边翻起至三分之一处压实。
7翻起另一边压实。
8稍稍擀长。
9卷起，2.5~3圈。
10同理卷好六个，依次放入吐司盒。
11放温暖湿润处二发至八九分满。
12放入提前预热过的烤箱，烘烤185度40分钟，出炉震几下吐司盒倒在晾网上，冷却至凉。
小技巧
灯光不好，照片有色差。
