超松软海绵蛋糕 0

原料

8寸的分量:,低粉80克,黄油40克,蛋200克,糖80克

步骤

1.蛋加糖打发到不可以流动,加入低粉拌匀, 2.再加入溶化了的黄油,装在铺了油纸的模具里, 3.用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀, 4.用挤花袋在面上挤几道平行的线,再用牙签划几下,就算是表面的装饰了。 5.烤箱预热170度,烤30分钟左右OK了。

小技巧

这个方子是文文找来的,一试上瘾,超简单的,原来总以为海绵蛋糕口感会很实,很粗糙,要分蛋法的蛋糕才细腻松软,想不到这么简单的全蛋打法也可以有这样的效果。

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