鱼籽煲 0

原料

鱼籽: , 金针菇: , 二荆条: , 姜: , 盐:

步骤

1鱼籽洗净,将鱼籽上粘连的内脏摘掉——不摘干净会腥

2砂锅加入冷水,鱼籽放入,中火烧开会撇去浮沫,加适量盐,姜,盖盖子,小火煲。

3金针菇洗净,切去根部

4二荆条切成圈

5鱼籽煲半小时后加入金针菇和二荆条,继续小火煲15-20分钟即可。

小技巧

1、鱼籽一定要洗净,内脏摘净,否则会腥;2、加入辣椒是为了去腥,不能吃辣的童鞋少加点~~不过这个辣椒煮出来好好吃的- -

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