原料
面粉: 200g， 桑葚汁: 190g， 酵母: 3g， 泡打粉: 1.5g， 白糖: 50g
步骤
1桑葚叶洗好，加水用水果汁机打成汁！喜欢颜色深就再多点叶子！榨后过滤汁水出来备用！
2面粉，糖，酵母，泡打粉全部加在一起，把桑葚汁倒进去搅拌均匀！我们这边都喜欢用手抓，一来比较快均匀，二来增加粘性口感会比较好！
3抓均匀后，容器刷下油然后把浆倒进去！我用做蛋挞的和小的沾料的小碗！陶瓷一般都不会沾！
4然后准备锅，里面水加多点！把容器全放进去！不用发酵的！大火蒸20分钟就可以了！
小技巧
我看很多发糕都是要发酵到两倍大，我也试过这样的，但是蒸出来后里面很多孔！我们这种蒸法的口感比较细腻！
