董太的私房菜--千张炒芦蒿 0

原料

芦蒿: 500g, 千张: 5-6个, 白糖: 1勺, 盐: 1勺, 生抽: 1小勺, 葱: 1根

步骤

1准备好芦蒿,切长段; 葱洗净,切碎; 千张冲洗干净。

2然后起锅,放入一勺猪油,等油受热化开,然后煸炒葱,加入千张,一小勺生抽给千张上色。

3加入一勺糖,加入芦蒿,然后大火煸炒,加入一大勺水,防止豆腐变焦,然后加入一勺盐,可以出锅了。

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