原料
鸡蛋: 2， 西葫芦: 半个， 面粉: 适量， 水: 适量， 盐: 适量， 葱花: 少许
步骤
1西葫芦擦丝，我家擦丝器坏掉了，手切的，刀工不好请见谅。
2打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。
3加入面粉，葱花，适量的水搅拌均匀，摊饼面粉稍微稀一点点，不要太稠。
4加入盐再次搅拌均匀。
5饼称上下层刷油。
6登登登登～好啦～中途翻一下饼，饼的正反面再次刷油，饼比较好吃?颜色也好看。
7配鸡蛋虾皮汤
小技巧
饼薄一点，摊久一些，脆脆哒好吃?，我后两张比前两张摊的薄，好吃。
鸡蛋: 2， 西葫芦: 半个， 面粉: 适量， 水: 适量， 盐: 适量， 葱花: 少许
1西葫芦擦丝，我家擦丝器坏掉了，手切的，刀工不好请见谅。
2打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。
3加入面粉，葱花，适量的水搅拌均匀，摊饼面粉稍微稀一点点，不要太稠。
4加入盐再次搅拌均匀。
5饼称上下层刷油。
6登登登登～好啦～中途翻一下饼，饼的正反面再次刷油，饼比较好吃?颜色也好看。
7配鸡蛋虾皮汤
饼薄一点，摊久一些，脆脆哒好吃?，我后两张比前两张摊的薄，好吃。
