西葫芦鸡蛋饼 0

原料

西葫芦: 1个， 鸡蛋: 3个， 面粉: 100克， 盐: 适量

步骤

1西葫芦擦丝，用盐腌制一会

2西葫芦出水后，加入鸡蛋，两至三个都可以

3加入面粉，搅拌均匀

4不粘锅倒油，舀一勺面糊倒入，待一面凝固，可以晃动的时候，翻到另一面

5两面都煎至金黄即可

6可以成张吃，也可以切块摆入盘中

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