原料
大葱: 葱白上半段（也可整根）， 姜: 适量， 蒜头: 适量， 干辣椒: 三根， 酱油: 适量， 料酒: 一小勺， 烧开的白凉水: 适量， 芝麻油: 一汤勺
步骤
1超市买回来的血蛤，一个个刷洗干净。
2把大葱，姜，蒜头，干辣椒，都切小（自己看着切哈，越小越入味）放着备用！准备个碗，调一碗酱汁，加入白凉水，酱油，料酒，芝麻油，搅拌下！小提示：大约酱油和水的量各半，因为全部酱油的话会太咸！
3烧开水把血蛤放下去烫下5-7秒就可以，起锅掰开，有肉的那边留着，放入碟中撒上那些大葱，姜，蒜头，干辣椒然后淋上酱汁就可以了！开吃啦那个美味?
小技巧
1⃣️，一定要用凉开水调酱汁不可用热的！ 2⃣️，汁要淹没血蛤，全部浸泡到的话才会入味！ 因本人不太敢吃辣，所以干辣椒放了三根觉得可以了?爱吃辣的朋友可以多放几根啊！
