【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉 0

原料

大米: 1/2碗, 腊肠: 1根, 熏肉: 一小块, 干香菇: 3个, 贡丸: 3~4个, 小杏鲍菇: 3个, 白菜: 3片, 生菜: 2片, 小番茄: 4个, 橙子等水果: 适量

步骤

1备料(7mins): 1)干香菇、贡丸用开水泡软切片; 2)腊肠、熏肉切片; 3)杏鲍菇切滚刀或切片; 4)白菜切小块; 5)大蒜去皮拍扁; 6)生菜切丝,小番茄切块; 7)大米泡水五分钟; 8)橙子去皮切小块;

2熏肉腊肠饭(23mins): 1)大米淘洗2遍放到蒸锅,加水没过大米约1~1.5cm; 2)倒入处理好的材料(干香菇、丸子、贡丸、腊肠、熏肉、杏鲍菇、白菜、蒜); 3)撒盐、鸡粉(精)、耗油或酱油膏; 4)搅拌均匀放入电饭锅蒸饭即可。

3熏肉腊肠饭搞定!

4蔬菜沙拉(3mins): 1)生菜、番茄、橙子等放入碗中,加沙拉酱拌匀; 2)放入冰箱,搞定。

5DONE!!!

小技巧

如果蒸饭的水放多了的话,饭蒸好以后一般电饭锅都有保温功能,打开盖子保温五分钟,多余的水分一般都会蒸发和吸收,同时米饭也会变得香浓软糯口齿留香不会稀烂。

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