辣椒炒肉懒人版 0

原料

辣椒: 若干, 猪肉: 250g, 葱: 少量, 蒜: 少量

步骤

1先去超市买切好的肉丝,拿回来清水浸泡一下,去水,加入黄酒,生抽,盐,拌匀腌一下

2切辣椒,葱,蒜

3锅中倒油,烧热,倒入肉丝,爆炒半分钟装盘

4再倒少许油,将辣椒放入,炒至七分熟

5将肉放入,炒半分钟后加入少许水,闷一分钟

6加入老抽,盐,炒匀后加入葱和蒜,随即出锅

小技巧

最后的盐不要放太多噢 如果更懒的话可以不放葱和蒜的555 因为是肉丝所以配的辣椒也最好切细一点

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