辣椒炒肉 0

原料

辣椒: 5个, 猪肉: 一块, 姜: 一小块, 葱: 一小段, 蚝油: 适量, 味极鲜: 适量, 盐: 少许

步骤

1辣椒去蒂,滚动切块;猪肉切片;葱切成葱花,姜剁末

2锅里倒入要比平时炒菜多一倍的油,热油以后,葱花、姜末爆锅;

3再加入肉片翻炒,待肉片炒到发白,加入蚝油翻炒几下,接着再倒入味极鲜酱油,翻炒均匀

4待肉上色以后,下入辣椒大火翻炒,出锅。

相关菜谱