蒲大师教你做菜2-干锅牛腩 0

原料

牛腩: , 八角: , 花椒: , 姜片: , 青椒: , 大蒜: , 剁辣椒: , 生姜粉 五香粉 盐 味精 鸡精:

步骤

11牛腩入锅 炖透炖熟

23热油下八角 姜片 花椒 加入炖过的牛肉

3加入老抽瞬间香气升腾,随后加入青椒和蒜头 加入少量牛肉汤底 两勺左右

4加入剁辣椒(这个多少取决于对原始口味的喜爱程度和辣味的喜爱程度,加多了会丧失原味)

5最后加入生姜粉 五香粉 出锅

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