牛腩: 450克， 八角: 2个， 花椒: 适量， 蒜: 瓣， 葱: 适量， 干辣: 个， 冰糖: 适量
1将材料切好。
2牛腩凉水下锅
3焯水
4初步处理后的牛腩
5煸炒
6加如啤酒
7成品
8特写
牛肉一定要焯水
