番茄炒蛋盖饭 0

原料

西红柿: 1个, 鸡蛋: 1个, 米饭: 1碗, 生抽: 适量, 盐: 适量, 香油: 适量, 食用油: 适量, 白糖: 适量

步骤

1番茄去皮切丁  鸡蛋加盐打散

2热油 放入鸡蛋翻炒 待鸡蛋凝固 盛出

3热油 放入番茄翻炒 然后加水 盖锅盖 大火焖煮5分钟

4放入生抽 白糖 继续翻炒至番茄出沙 加盐

5加入鸡蛋 翻炒均匀 加香油  出锅

小技巧

盐不要放多了

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