青椒: 一个， 肉丝: 适量， 米饭（新焖或隔夜）: 一碗， 姜末: ， 盐: ， 生抽/海鲜酱油:
1姜切成末备用
2青椒切丝备用
3锅里放油烧至温热，放进姜末爆香
4放肉丝翻炒
5肉丝微微变白后加生抽，翻炒至全部变色
6放进青椒丝翻炒
7翻炒均匀后 加入米饭
8翻炒均匀后加盐
9翻炒均匀一分钟左右即可
新焖的米饭和隔夜米饭都可以，个人觉得新焖的米饭水分比较大，加油翻炒以后口感更好一点。
