原料
无盐黄油: 100g， 低筋面粉 蛋糕粉: 100g， 玉米淀粉: 100g， 糖: 50g， 熟蛋黄: 2个
步骤
1黄油隔水加热至半融化，加糖，搅拌均匀。
2白煮蛋取熟蛋黄。
3蛋黄过筛。
4面粉，淀粉过筛。
5揉捏混合均匀，面团应比橡皮泥硬点，可微量加水。揉完盖保鲜膜4℃冷藏一小时以上。
6搓2厘米左右直径小球，按指印(≧▽≦)。其实这里就可以开始自由发挥，玩各种造型了。
7我是6寸烤盘，150℃烤箱预热，烤10分钟。9寸大量的烤应该在170℃，20分钟之内，具体烤到饼干底微棕色就行，需要根据自己的每次出盘量多试几次。
小技巧
面粉、淀粉、黄油1:1:1，糖随意，蛋黄熟透，分量随意。
