鸡腿菇什锦焖饭 0

原料

鸡腿菇: 1个, 小土豆: 1个, 胡萝卜: 0.5个, 土鸡肉: 适量, 酱油: , 油: , 盐: , 生粉: , 米: 2盅

步骤

1先把鸡肉切成丁/小块,用酱油、生粉腌一下

2把鸡腿菇、胡萝卜、土豆切成丁

3热锅加油,将所有的丁下锅加盐翻炒,至8分熟

4倒入鸡肉继续翻炒,鸡肉变色后出锅

5洗米,放一碗水刚好浸没米,倒入炒好的鸡肉,按下煮饭键开始煮,我用的是电饭锅,大概12分钟就可以开锅吃了

小技巧

很简单,炒的时候就放油盐 煮饭的时候水不用放太多,浸没米过半根手指就好

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