原料
芒果（超大）: 1个， 椰浆: 300克， 吉利丁粉: 15克， 糖粉: 25克（喜甜可以自行加）， 炼奶: 1勺
步骤
1芒果切丁，然后椰浆➕糖粉➕炼奶一起煮，直到糖分融化
2观察椰浆的浓度，一般会稠一点就可以了！加入芒果丁！
3将吉利丁粉倒入冰水中，记得，是冰水，（我是将水放进冷冻里半个小时后取出来用的！）水淹过粉末即可，不用太多！
4吉利丁粉搅拌均匀后，隔水融化成液体后加入制作好的椰浆中！搅拌一下，倒入容器后放置冷藏中！
5我冻了一整晚，拿出来切…
6切完可以沾点椰蓉，会更香！
小技巧
吉利丁粉要是处理不好真的会全废的，所以吉利丁粉要有耐心！在隔水加热的时候不能让水超过60度，不然吉利丁粉无法凝固！
