粒粒芒果椰汁冻糕 0

简介

大爱芒果的亲们! gogogo...

原料

芒果(喜欢芒果的亲可以放多些) 1只, 牛奶 250g, 椰浆(可适量添加) 100g左右, 鱼胶粉(鱼胶片) 15g, 糖 25-30g, 水(用于泡开鱼胶粉) 20g(鱼胶粉湿透便可)

步骤

1把水加入鱼胶粉,搅拌均匀后,隔水加热至完全融化!待用!

2牛奶加热至滚加椰浆加糖,关火!搅拌均匀至糖完全融化!(牛奶滚太久影响口感哦!)

3把1加入2,放凉!加入芒果粒,装盘!

4冷藏,5℃左右那格!(千万别放急冻,会失败的,不要心急哦亲!)

小技巧

牛奶滚太久影响口感哦! 千万别放急冻,会失败的,本人亲身经历,不要心急哦亲! 鱼胶粉用水泡,听说可以去除腥味!

相关菜谱