芝麻杏仁海绵蛋糕 0

原料

鸡蛋: 2个, 细砂糖: 35克, 低筋面粉: 50克, 芝麻杏仁粉(现磨的): 25克, 玉米油: 30克

步骤

1蛋清加入细砂糖打发到硬性发泡

2蛋黄、面粉、芝麻杏仁粉拌匀

3分两次将打发的蛋清加入蛋黄糊中,搅拌均匀

4烤箱预热,165度烤25分钟左右(具体请根据自家烤箱脾气)

小技巧

我磨的芝麻杏仁粉是一比一的比例,大家可以根据自己的爱好选择口味。另外,我不喜欢太甜,如果喜欢吃甜味的,可以把细砂糖调整到55克。用芝麻糊的请酌情减少糖量

相关菜谱