原料
肉: 200克， 胡萝卜: 半根， 土豆: 一小颗， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 蒜头: 2颗， 牛至: 一勺， 小茴香根: 随意， 料酒: 适量， 咖啡: 随意， 面包: 随意， 奶酪: 随意
步骤
1从冰箱中翻出没有及时用到的各种杂肉 (我用了猪肉 + 火鸡肉）
2加入料酒、盐、黑胡椒、咖啡腌15个分钟（时间长点没关系）
3下锅炒个5分熟
4捞出肉，铺在烤盘上，再铺上一层土豆块、胡萝卜块、小茴香根块，及一切可以在冰箱中找到的大块蔬菜
5加水漫过蔬菜，撒少许盐、黑胡椒、牛至，盖上锡箔纸，入烤箱。180度，烤个半小时
6香味出来啦，暂时从烤箱取出，锡箔纸不要扔掉
7掰几块剩面包 （我用了自己烤的面包，菜谱下面有）
8撒几块剩奶酪 （我用了陈年切打，其实固体奶酪都行）
9盖上锡箔纸，再接再厉烤个15分钟。铛铛铛，成功！
小技巧
- 若想更鲜美，第五步，可用高汤代清水（我用过牛肉汤） 2. 加辣更美味，腌制时和炖煮时都可以加辣椒 3. 自己动手，丰衣足食，高纤维面包菜谱连接：
