巨简单的爽脆黄瓜一夜渍 0

原料

黄瓜: 2根, 小米椒: 2个, 蒜: 四瓣, 红醋: , 酱油: , 糖: , 盐:

步骤

1黄瓜去皮切断,用盐拌好

2切蒜和小米椒

3加入醋,酱油和糖,主要根据自己的口味

4我用的红醋和煲仔酱油

5拌好盐的黄花放入坛子,盖上盖子,先压水

6等三四个小时水出的差不多了,在放料

7把水倒光,然后加入刚才调好的料,不用再放盐

8盖好盖子

9盖好盖子加上密封,放冰箱一夜

10第二天吃,超级爽脆呀。

小技巧

黄瓜去皮的时候稍微留点,这样味道好

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