原料
面粉 全麦粉 午餐肉 鸡蛋: ， 生菜 洋葱 香菜 蒜蓉酱: ， 孜然辣椒粉 糖 陈醋:
步骤
1午餐肉，洋葱，切小丁，香菜切小段，生菜掰成几片；
2蒜蓉辣酱加少许陈醋，糖，一点点水调成好吃的酱汁；
3面粉和全麦粉按3:1混合，加水调成糊状，鸡蛋打散备用；
4热锅冷油，将油平铺开；
5加一大汤勺的面糊平铺，摊开；
6小火，面糊将熟至一半时，加鸡蛋，用木铲平铺均匀；
7将面饼翻过来，用刷子抹酱汁；
8撒白糖，孜然辣椒粉；
9加午餐肉丁，洋葱丁，香菜，生菜片；
10从一边翻起，刷酱汁；
11再向左翻，刷酱汁，用木铲将煎饼果子横切；
12装盘啦，好香呀！
小技巧
1、面粉，加了三分之一的全麦粉，富含膳食纤维，更健康； 2、午餐肉丁，可以根据自己的喜好，换成香肠，玉米肠，红肠都可以； 3、整个制作过程，掌握火候很重要，大部分都用小火，顺序要流畅，连贯，中间停顿时间长会糊锅的呦，多多练习，熟练就好啦，有面，有蔬菜，可以当正餐，也可以当简餐，都很棒！
