口蘑: 6个， 白菜: 适量， 盐、糖: 适量， 干辣椒: 3支， 生抽: 适量， 葱、蒜: 适量
1准备食材 白菜将叶和帮分开，叶子手撕成适当大小，帮片着切（见下图），这样容易入味。然后将帮和叶分开盛放 口蘑切成薄片 葱、蒜切末
2锅烧热，入油，小火爆香葱花和辣椒
3倒入口蘑，大火至口蘑水分炒干
4倒入白菜帮，炒至软塌
5再放入白菜叶，至白菜叶软塌，加生抽和盐、糖调味
6最后放入蒜末，关火
