口蘑炒芦笋 0

原料

口蘑: 若干, 芦笋: 若干, 胡椒粉: 少许

步骤

1新鲜口蘑,芦笋洗净,控干水分。

2口蘑切片,不要太薄。

3芦笋切斜刀。

4锅内放少许油,倒入口蘑煸炒。

5中火炒制,不要加水,因为炒会口蘑会出水,图已拍到,可参照。

6口蘑煸至变软,加入少量盐,倒入芦笋,炒制2,3分钟,芦笋变色,准备出锅。

7装盘后洒上少许胡椒粉,美味就是这样简单。

小技巧

芦笋,口蘑最好买新鲜的,这样炒出来才好吃。芦笋要把老根摘除。

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