豆渣: 若干， 面粉: 若干， 玉米面: 若干， 酵母: 1袋， 碱: 半勺
1打豆浆剩下的豆渣，玉米面，面粉，酵母混合搅匀。比例1:1:3
2和好，揉好，放入盆中等待发酵。
3发至蜂窝状，加碱（温水和匀），加面揉好。
4做好之后放入蒸锅，十五分钟出锅。（擀面杖擀成四张皮子，逐一卷起，即可成玫瑰花样。中间加一小面团搓直。）
面皮擀成巴掌大即可。
