原料
波士顿龙虾: 1只， 意大利粉: 60g， 洋葱: 20g， 紫苏叶: 5g， 紫苏叶: 5g， 小番茄: 5个， 蒜肉: 5g， 白葡萄酒: 20g， 橄榄油: 25g， 番茄汁: 50g， 高汤: 1瓶， 海盐: 5g， 黑胡椒: 5g
步骤
1准备工作：煮意粉，水开，放入意粉和海盐，中火煮8分钟左右捞起备用。
2切菜：波士顿龙虾一开二， 小番茄对半切，洋葱切丝，蒜和指天椒切碎。
3煎龙虾：锅热，倒入橄榄油，蒜蓉，再加入海盐煎香龙虾，洋葱，小番茄，指天椒。最后倒白干葡萄酒煮20秒左右。
4调味：加入番茄酱，意粉，高汤，紫苏叶和水煮2分钟左右，最后放海盐，黑椒碎调味。
5摆盘：根据自己的喜好摆盘上桌。
小技巧
做意粉时需要根据个人喜好去煮意粉的硬度，同时意粉需要交叉去放入水中，这样可以避免意粉粘在一起。
