原料
鸡蛋: 6～8个， 盐: 一小勺， 酱油: 2～3勺， 味极鲜: 1勺， 八角: 1个， 糖: 两勺， 啤酒: 一瓶
步骤
1凉水放鸡蛋，开锅后五分钟捞起鸡蛋。
2将刚捞出的鸡蛋接着放入提前准备好的凉水中，剥皮并划上裂口。
3将鸡蛋放入锅中，倒入一瓶啤酒，依次把准备好的调料放入。大火五到十分钟，小火收汁。
小技巧
盐量要控制好哈
鸡蛋: 6～8个， 盐: 一小勺， 酱油: 2～3勺， 味极鲜: 1勺， 八角: 1个， 糖: 两勺， 啤酒: 一瓶
1凉水放鸡蛋，开锅后五分钟捞起鸡蛋。
2将刚捞出的鸡蛋接着放入提前准备好的凉水中，剥皮并划上裂口。
3将鸡蛋放入锅中，倒入一瓶啤酒，依次把准备好的调料放入。大火五到十分钟，小火收汁。
盐量要控制好哈
