卤猪肝 0

原料

猪肝: , 花椒: , 大蒜: , 姜: , 葱: , 干辣椒: , 桂皮: , 豆瓣酱: , 清水: , 盐油:

步骤

1锅内放入油烧热,放入花椒、大蒜、桂皮炸出香味

2加入干辣椒炸香,加入豆瓣酱、葱炒出香味

3加入盐、清水大火烧开后倒炖锅中

4放入清洗好的猪肝

5大火烧开后改小火焖至猪肝熟即可

小技巧

不能吃辣的可以少放辣椒。

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