胡辣汤 0

原料

: 海带, : 胡萝卜, : 冬瓜, : 鸡蛋, : 豆腐皮, : 生姜, : 辣椒面, : 盐, : 红烧酱油, : 醋

步骤

1将胡萝卜、海带、冬瓜、生姜切丝

2锅里放油,烧热后放入姜丝、胡萝卜丝、冬瓜丝,放入适量食盐、酱油和醋,炒至变色后加入适量热水

3水开后放入撕好的豆腐皮

4接着加入水淀粉勾芡

5胡辣汤变浓稠后放入一小勺辣椒面,并将搅拌好的蛋液倒入汤里

6煮大概一分钟后,即可盛出

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