油闷大虾 0

原料

虾: 10-15只, 葱段: 少许, 姜片: 少许, 蒜片: 少许, 料酒: , 生抽: , 糖: , 盐:

步骤

1先把虾线去掉,吃的时候方便也很卫生。然后用料酒泡十分钟,十分钟之后用清水洗掉。

2将葱切段,姜切片,蒜切片,整理好准备用。

3锅里到少许油,油开后放花椒,放姜片,蒜片,爆炒至香,倒入虾,爆炒,炒至变成红色,放入少许糖,提鲜,少许盐,生抽,(本人不喜欢老抽,酱油味太重,看个人喜好)爆炒,最后放入葱段,关火,闷一分钟。就好了。

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