原料
土鸡蛋: 6-10 个， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 红茶末: 适量， 绿茶末: 适量， 辣椒: 2-3 个， 八角: 2-3 个， 桂皮: 2-3 片， 香叶: 2-3 片， 花椒: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 料酒: 适量
步骤
1土鸡蛋清洗干净、沥干、清水煮熟（7成以上熟度就好）、冷却……等待它们变身哦⌛️
2备好香料：红茶末、绿茶末、红辣椒、花椒、八角、桂皮 、香叶……
3以上所有香料装进一次性香料包，封口；煮熟待用的鸡蛋外壳轻巧破碎，蛋壳有裂纹就?，便于下料煮时入味……
4鸡蛋 & 香料包 & 清水 放入砂锅，倒入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐，开煮……煮开后继续小火慢炖20-30分钟就?啦……
5自己煮的茶叶蛋冷热皆食……吃不完可以连同汁水装进保鲜盒，置入冰箱冷藏……
6拨一个品尝一下⌛️等待宝贝?……
小技巧
每一次烹饪都是自娱自乐的享受，同时更是将爱&美味与家人、朋友、同事分享……内在的满足感，只有❤️知道……
