金针菇: ， 生菜: ， 耗油生抽: ， 盐糖鸡精: ， 蒜: ， 红椒:
1锅内烧热水，将金针菇下入烫三十秒捞出，
2入凉水激一下，摆在嫩生菜叶上，
3蒜切末，加入耗油、生抽、盐、糖、鸡精、清水兑成味汁，
4将味汁均匀浇在金针菇上，撒上切碎的 美人椒
