三丝炒面 0

原料

方便面: 2袋, 鸡蛋: 2个, 火腿: 1块, 胡萝卜: 1根, 豆芽: 适量, 木耳: 适量, 青椒: 2个, 洋葱: 1个, 青蒜: 1根, 香菜: 少许, 美极鲜: 适量, 盐: 适量, 生抽: 适量, 绵白糖: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1鸡蛋两个

2打散

3锅里放少于油

4摊鸡蛋

5双面

6金黄色

7裹卷

8切丝

9鸡蛋皮

10火腿

11切丝

12胡萝卜洗净

13切丝

14豆芽

15洗净

16控干水

17青椒

18切丝

19洋葱

20切丝

21青蒜

22切丝

23木耳洗净

24焯熟

25切丝

26香菜

27洗净

28切段

29姜切丝蒜拍碎

30热锅凉油,放入姜丝蒜末炝锅,依次放入洋葱丝,翻炒几下,胡萝卜丝,翻炒,豆芽菜,翻炒,青椒丝,翻炒,木耳丝,翻炒均匀。放入少于盐,生抽,翻炒均匀,放入面条,与菜丝炒匀后加入火腿丝,鸡蛋丝,青蒜丝,炒匀后放入鸡精,点少于美极鲜,撒入香菜,关火,搅拌均匀,即可。

31成品展示

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